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キラキラ輝く芸術品!!新米を使った「ごはんレシピ」
キラキラ輝く芸術品!!新米を使った「ごはんレシピ」
コラムイメージ
新米はどうしてこんなにおいしいの?

残暑からもやっと解放されて本格的に秋らしくなってきました。
10月にもなると全国の新米が出そろいます。

新米を食べてると日本人でよかった〜と思うくらい幸せな気持ちになりますよね。
なぜ新米は古米に比べておいしいのか知っていますか?

実は、新米は古米よりも多くの水分を含んでおり、
香りや風味、粘りなどがお米にとって最高の状態なので、
とってもおいしいのだそうです。

新米を炊き上げた瞬間ってお米がキラキラしていて、これはもはや芸術品!
真っ白なご飯だけで食べるのも、もちろんおいしいのですが、
おにぎりや炊き込みご飯などにして食べるのも良いですよね。

新米を使った料理を、大地に感謝しながら堪能しましょう♪


キラキラ輝く芸術品!!新米を使った「ごはんレシピ」
高菜そぼろの焼きおにぎり 高菜そぼろの焼きおにぎり
目安時間:20分
切り干し大根入り炊き込みご飯 切り干し大根入り炊き込みご飯
目安時間:15分+その他
おこげも美味しい炊き込みご飯 おこげも美味しい炊き込みご飯
目安時間:45分+その他
お祝いといえば…五目ちらし寿司 お祝いといえば…五目ちらし寿司
目安時間:30分+その他
簡単!野沢菜とひき肉の炊き込みご飯 簡単!野沢菜とひき肉の炊き込みご飯
目安時間:10分+その他
うなぎちらし うなぎちらし
目安時間:15分+その他
牛そぼろとごぼうの炊き込みご飯 牛そぼろとごぼうの炊き込みご飯
目安時間:25分+その他
さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯 さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯
目安時間:10分+その他
秋刀魚まるごと炊込みご飯 秋刀魚まるごと炊込みご飯
目安時間:20分+その他
焼鮭の炊き込みごはん 焼鮭の炊き込みごはん
目安時間:15分+その他
手軽な材料で手軽に混ぜ寿司!あじの混ぜ寿司 手軽な材料で手軽に混ぜ寿司!あじの混ぜ寿司
目安時間:25分+その他
筍ちらし寿司 筍ちらし寿司
目安時間:25分+その他
栗の炊き込みごはん 栗の炊き込みごはん
目安時間:10分+その他
粉チーズおじや 粉チーズおじや
目安時間:15分
お刺身ちらし寿司 お刺身ちらし寿司
目安時間:20分+その他
マグロ☆アボガド ロール マグロ☆アボガド ロール
目安時間:25分
帆立の香りいっぱい!炊き込みご飯 帆立の香りいっぱい!炊き込みご飯
目安時間:15分+その他
いちご煮の炊き込みご飯 いちご煮の炊き込みご飯
目安時間:15分+その他
炊き込みカニご飯 炊き込みカニご飯
目安時間:15分+その他
しょうゆが香ばしい鮭の焼きおにぎり しょうゆが香ばしい鮭の焼きおにぎり
目安時間:20分
かんたん!さけとしめじの炊き込み御飯 かんたん!さけとしめじの炊き込み御飯
目安時間:25分+その他
まぐろの手こね寿司 まぐろの手こね寿司
目安時間:20分
開けて入れるだけの炊き込みご飯 開けて入れるだけの炊き込みご飯
目安時間:10分+その他
カブのミルクリゾット カブのミルクリゾット
目安時間:15分
たけのこと鶏肉の炊き込みごはん たけのこと鶏肉の炊き込みごはん
目安時間:15分+その他
鶏とにんじんの炊き込みご飯 鶏とにんじんの炊き込みご飯
目安時間:10分+その他
おいしい!ザーサイと干しえびの炊き込みご飯 おいしい!ザーサイと干しえびの炊き込みご飯
目安時間:20分+その他
さつま揚げの中華風炊き込みご飯 さつま揚げの中華風炊き込みご飯
目安時間:15分+その他
梅ごまおにぎり 梅ごまおにぎり
目安時間:10分
中華な鮭寿司 中華な鮭寿司
目安時間:30分+その他
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