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梅雨時期のカラダ集中ケア♪「6月の旬野菜レシピ」
梅雨時期のカラダ集中ケア♪「6月の旬野菜レシピ」
コラムイメージ
キャベツ1個で3個分!?

夏野菜がおいしくなってくる6月。
間もなくやってくる夏日に向け、体調を万全にしたい時期でもあります。
しかし梅雨のジメっとした天候や新生活の疲れから体内バランスは乱れがち…。
そんなデリケートな時期の体内リズムを整える、強い味方が「旬野菜」です。
もともと野菜はミネラルやビタミンが豊富な食材。
それが、旬野菜と季節はずれの野菜とでは
栄養価が「約3倍」も違うと言われています。
最近は農業技術の進歩から一年中栽培される野菜が増え、
店頭に並ぶ野菜から旬を感じとることが難しくなりつつもありますが、
栄養価が高く、価格は安いとまさにいいことずくめの旬野菜。
意識して食事にとりいれてみましょう。

      ◆6月においしい旬野菜◆
キュウリ、レタス、アスパラガス、セロリ、ミツバ、
タマネギ、インゲン、ニンジン、キャベツ、ピーマン など

梅雨時期のカラダ集中ケア♪「6月の旬野菜レシピ」
とりキュウのキムチ炒め とりキュウのキムチ炒め
目安時間:15分
きゅうり肉巻きのカレー炒め きゅうり肉巻きのカレー炒め
目安時間:15分
きゅうりのマリネレモン漬け きゅうりのマリネレモン漬け
目安時間:10分
スパイシーチキン煮込みのレタスサラダ スパイシーチキン煮込みのレタスサラダ
目安時間:30分
レタスの豆乳スープ レタスの豆乳スープ
目安時間:20分
牛タンとレタスの塩炒め 牛タンとレタスの塩炒め
目安時間:15分
初夏のキャベツとアスパラ胡麻豚汁 初夏のキャベツとアスパラ胡麻豚汁
目安時間:20分
アスパラとチーズのサクサク春巻スティック アスパラとチーズのサクサク春巻スティック
目安時間:30分
アスパラのスライスアーモンド和え アスパラのスライスアーモンド和え
目安時間:10分
セロリの洋風きんぴら セロリの洋風きんぴら
目安時間:15分
セロリのにんにくスープ セロリのにんにくスープ
目安時間:25分
豚とセロリの中華炒め 豚とセロリの中華炒め
目安時間:20分
海老と三つ葉のつまみ揚げ 海老と三つ葉のつまみ揚げ
目安時間:30分
おさかなソーセージと三つ葉のチャンプルー おさかなソーセージと三つ葉のチャンプルー
目安時間:25分
三つ葉のふんわり卵とじ 三つ葉のふんわり卵とじ
目安時間:15分
玉ねぎたっぷりマグロ缶の卵とじ 玉ねぎたっぷりマグロ缶の卵とじ
目安時間:15分
コンビーフオニオン コンビーフオニオン
目安時間:15分
お手軽オニオンスライス お手軽オニオンスライス
目安時間:10分
豚肉といんげんのペンネ 豚肉といんげんのペンネ
目安時間:30分
ササミといんげんのピリマヨ和え ササミといんげんのピリマヨ和え
目安時間:15分
茄子といんげんの大葉巻き 茄子といんげんの大葉巻き
目安時間:20分
フンワリ♪人参入りつくね フンワリ♪人参入りつくね
目安時間:40分
人参とグレープフルーツのサラダ 人参とグレープフルーツのサラダ
目安時間:10分
にんじんおろしちりめん和え にんじんおろしちりめん和え
目安時間:10分
キャベツとコンビーフのチージー卵丼 キャベツとコンビーフのチージー卵丼
目安時間:25分
キャベツとじゃこのエスニック白和え キャベツとじゃこのエスニック白和え
目安時間:20分
和風ロールキャベツ 和風ロールキャベツ
目安時間:30分
ピーマンのゴマ醤油炒め ピーマンのゴマ醤油炒め
目安時間:15分
ピーマンの挽き肉炒め ピーマンの挽き肉炒め
目安時間:20分
マヨで食べる醤油風味の肉詰めピーマン マヨで食べる醤油風味の肉詰めピーマン
目安時間:35分
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