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ピリ辛五目ラーメン風!?白菜の麻婆春雨
(1人分)
麻婆春雨の素 … 1袋
白菜 … 1/8個
豆板醤 … 小さじ1
水 … 800cc
卵 … 1個

(1)白菜は縦半分に切ってから、長さ2〜3センチに切ります。
(2)鍋に水と春雨を入れて火にかけ、ほぐしながら沸騰させます。
(3)沸騰したら中火にし、麻婆ソースと白菜、豆板醤を入れて、混ぜながら3分程煮込みます。
(4)最後に溶き卵を流し入れ、かき玉にし、器に入れます。

食材でさがす 鶏卵(卵) はくさい(野菜)