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ツナと玉子のドリア
(2人分)
ツナ … 1/2缶
玉ねぎ … 1/4個
人参 … 1/2個
ゆで玉子 … 1/2個
チーズ … 2枚
パン粉 … 中さじ2
ご飯 … 茶碗軽く2杯
牛乳 … 500cc
玉子の黄身 … 1個
小麦粉 … 大さじ2
マーガリン … 大さじ2
コンソメの素 … 中さじ2
塩コショウ … 少々
塩 … 少々

(1)玉ねぎと人参をみじん切りにしたらフライパンにマーガリンをひき炒める
(2)やわらかくなったら小麦粉を入れよく混ぜる。牛乳を入れて沸騰させる
(3)ツナとコンソメをいれ煮て塩コショウ、塩で味を整える。
(4)とろっとなったら火をとめて玉子の黄身をいれ、混ぜ合わす
(5)耐熱皿にご飯に(4)をかけチーズとゆで玉子とパン粉をのせてトースターなどで焼き色がつくように焼く

食材でさがす にんじん(野菜) たまねぎ(野菜) ツナ缶(魚介缶詰) スライスチーズ(チーズ) 白米(米)