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かじきまぐろのチーズ焼
(2人分)
かじきまぐろ…2切(80g×2)
塩・こしょう…少々
溶けるチーズ…2枚(40g)
バジル…少々
サラダ油…小さじ2(8g)
パセリ…少々

(1)魚に塩・こしょうで下味をつけておく。
(2)フライパンにサラダ油を熱し鱈を両面焼きチーズをのせ チーズが溶けるまで蓋をして蒸し焼きにし皿に盛りパセリを添える。


レシピ提供:若宮ヘルシークッキングスタジオ
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