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鶏のコリアン風ロースト
(4人分)
鶏もも肉 … 2枚
にんにくのみじん切り … 1カケ分
ねぎのみじん切り … 大さじ2
(A)
*しょうゆ … 大さじ2.5
*すりごま … 大さじ2
*砂糖 … 大さじ2
*酒 … 大さじ1
*ごま油 … 小さじ1
*1味唐辛子 … 適量

(1)鶏肉は皮目にフォークなどで所々穴をあけ、にんにく・ねぎと(A)の材料をもみ込んで20分ほどおく。
(2)オーブンを200度に熱し、天板にクッキングシートを敷いて鶏肉の皮目を上にしてのせ、約15分焼く。(様子を見て調整する)
(3)食べやすい大きさに切り、器に盛る。

食材でさがす ながねぎ(野菜) にんにく(野菜) 鶏もも(鶏肉)