主婦の味方。チラシの特売情報とレシピをお届け。

  • マイレシピに登録する
  • マイレシピを見る
スピード!カレー風味シチュー
(1人分)
冷凍MIXベジタブル … 40g
ゆでアスパラ … 1本
ウインナー … 2本
バター … 10g
薄力粉 … 大さじ1
カレー粉 … 小さじ1/6
水 … 100cc
牛乳 … 250cc
コンソメ … 小さじ1/6
塩 … 2つまみ
砂糖 … 1つまみ
あらびきコショウ … 少々

(1)アスパラ、ウインナーはMIXベジタブルと同じ大きさに切る。
(2)厚手の鍋にバターを溶かし、MIXベジタブルと(1)を炒め、小麦粉・カレー粉を振りいれ、さらに炒める。
(3)(2)に水・コンソメをいれ、数分煮立てたら、牛乳を加え、塩・砂糖を入れて味を調える。
(4)器に盛り、あらびきコショウを散らす。  

食材でさがす ソーセージ・ウインナー(加工肉) アスパラガス(野菜)