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ガラスみたいな水菓子
(4人分)
水 … 200cc
ゼラチン … 大さじ1
蜂蜜 … 大さじ1
きな粉 … 大さじ3
砂糖 … 大さじ3

(1)分量外の水(大さじ3)にゼラチンをふり入れてふやかす。
(2)小鍋に水と蜂蜜を入れ、混ぜながら沸騰直前まで温める。
(3)温まったら(1)を加え、しっかり溶かす。
(4)四角い容器に移し替え、冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
(5)好きな大きさに切り、器に盛りつけたらきな粉と砂糖を混ぜ合わせてふりかける。

食材でさがす 天然蜂蜜(天然蜂蜜) ゼラチン(菓子材料) ミネラルウォーター(液体) きな粉(乾物)