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春巻きの皮 de 三角揚げパイ
(2人分)
春巻きの皮…3枚
揚げ油…適宜
チョコレートシロップ…適宜
ワインジュレorバニラアイス…適宜

(1) 春巻きの皮は半分に切ります。
(2) 三角形になるように1の皮を折ってゆき、所々に水をつけて離れないように止めます。
(3) 2を熱した油で表面が色づくまで揚げて、油をきります。
(4)  皿に盛り、チョコレートシロップをかけて、ワインジュレ、もしくはバニラアイスを散らします。

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