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じゃことオクラのパスタ
(2人分)
じゃこ … 小さじ2
オクラ … 3本
スパゲティ … 1束
塩 … 少々
こしょう … 少々
サラダ油 … 小さじ2
酒 … 小さじ1

(1)オクラは小口切りにする。鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
(2)フライパンに油を熱し、じゃこを炒める。酒を振り火を止める。
(3)スパゲティが茹で上がる1分前にオクラを入れ、茹で上がったら麺と共にザルにあける。
(4)2のフライパンを再度加熱し、3の麺とオクラを入れじゃこと絡めながら炒める。塩・こしょうで味を調えてできあがり!

食材でさがす じゃこ(干物等) おくら(野菜) パスタ(スパゲティ・ラザニア)(乾麺)