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三つ葉とエリンギの味噌汁
(3人分)
三つ葉 … 1袋
エリンギ … 1袋
和風だし顆粒 … 小さじ1/2
味噌 … 大さじ2

(1)三つ葉は3センチ長さに、エリンギは食べやすい大きさに切る。
(2)鍋に水750ccと和風だし、エリンギを入れて軽く煮る。
(3)味噌を溶いて、三つ葉を加える。
(4)器に盛る。

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