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とろりツナコーンクリームコロッケ
(2人分)
ツナ缶 … 1缶
冷凍コーン … 大さじ2
小麦粉 … 大さじ2
バター … 20g
牛乳 … 300cc
コンソメ顆粒 … 小さじ1
卵 … 1個
小麦粉 … 適量
パン粉 … 適量
サラダ油 … 適量

(1)耐熱容器に小麦粉とバターを入れて、電子レンジに1分かけ、混ぜ合わせて、牛乳を少しづつ入れて混ぜ、コンソメ顆粒を加えて、さらに2分加熱する。
(2)(1)に冷凍コーンとツナを入れて混ぜ合わせて、冷ます。
(3)(2)を6つの俵型にし、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、サラダ油で揚げる。

食材でさがす 鶏卵(卵) ツナ缶(魚介缶詰)