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(1)新ジャガは良く洗って、皮ごと薄く輪切りにして、水に放ちます。 (2)1の水気をしっかりととります。 (3)天板にクッキングシートを敷き、2を並べてオリーブオイルと塩を振って、オーブンで8分程焼きます。 (4)一旦取り出してじゃがいもを裏返し、ピザ用チーズをのせて、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。